关于热处理的12个传说，你知道几个？

|——普通热处理传说

1、热处理是制造高性能刀具最重要的因素。

理论依据是“即使是最好的钢，如果热处理不到位，会严重影响刀具的性能。”，这句不牛，更牛的是“热处理是一把刀具的灵魂。”，这话没毛病。不过，大家把刀具性能好坏完全归结于热处理技术是否牛逼，就有点儿过了。毕竟热处理不能把cpm15v高碳钢变成高韧性钢。不能把1095碳钢变成不锈钢。

我认为影响刀具性能的最重要因素是刀刃的几何形状，而不是钢材的选择或热处理。刀刃的几何形状在很大程度上决定了刀的切削能力和刀刃保持度。

下图显示了不同刃角的154CM刀具的测边保持率，因此您可以看到测量性能的巨大差异（数字越大，意味着切割的卡片越多）。当然，只关注这些因素中的任何一个而牺牲其他因素:钢材选择、热处理和边缘几何形状，都是错误的，每种因素都应该针对给定的刀具进行优化。但如果我们要选择一个“最重要”的因素，我不确定热处理会是其中之一。

2、超级热处理传说

某位刀匠发现了一种超牛逼的超热处理方法。这样的神奇热处理大多出现在某位传奇刀匠的人生故事。他使创造了一种神秘的热处理，使刀具韧性提高了一倍，边缘保持度提高了三倍等等。如果你的刀没有经过这样的神秘热处理，它们将永远不会有这么好的效果。这样的传说在很多刀匠的人生故事中出现过。一般来说，任何“好的”和“超好的”热处理之间的区别都很细微。就如，同一个东西，几十的和几千东西，在各个维度上都会有比较大的差距。，但是几千的和几万的东西之间差距会加集中在某几个更细微的维度。

大多数好的热处理都是为了避免许多潜在的问题或错误，而不是为了发现伟大的秘密。正如前面提到的传说，一个好的刀型设计往往是一个刀匠作品性能超牛逼的所在，但大家更喜欢超级热处理的传说。毕竟故事比枯燥的设计更容易流传。

说到设计就不得不提一提克里斯里夫，在很多刀友看来他作品是机械和极简主义的完美结合。关于克里斯里夫——名刀志 | 资深刀友眼中的克里斯里夫沙本沙Chris Reeve Sebenza

克里斯里夫登月沙

不过呢，还是有很多靠热处理成名的刀匠和公司，最有名的莫过于疯狗的创始人凯文?麦克朗。他的分段热处理即保证了刀刃的硬度，又保证了刀背的韧性，从而达到一种刚柔并济的效果。关于疯狗——正品疯狗好在哪里？——老实人用真实体验告诉你 | 传奇 | 凯文麦克朗（Kevin McClung ）和他的疯狗MDK | 疯狗为什么那么贵？除此之外，因热处理而成名的公司那就是strider挺进者，他那闻名于世的BOS热处理，让玩家为之着迷。很多人都以能有一把火标的刀具而自豪。 关于挺进者——Strider挺进者刀具——为钢铁注入人类意志的造物家

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3.热处理是为工业设计的，不适用于刀具。

我听到一些刀匠说，您应该忽略钢材成分数据表或《 ASM热处理指南》中的信息，因为这些建议是针对“几英寸厚的钢块”，或者通常仅指“工业”标准，这意味着热处理不会与刀有关。通常，ASM热处理指南适用于大多情况，相当于一个最小公倍数，因为该钢可能以各种厚度出售，并用于许多不同的应用中。因此，如果冶金学家为一种特定的应用设计热处理，那么他们将面对太多的问题。

朱塞佩·帕拉作品 鹰与隼

冷处理神话

4. XXXX钢“需要”或“不需要”低温。我经常看到一些刀具制造商这样说:“我选择AEB-L是因为它不需要冷处理。或者“碳钢不需要冷处理。”或“不锈钢需要冷处理。”“这表明人们对低温能做什么或不能做什么存在根本的误解。

冷处理不是一个能影响钢铁的开关。在高温淬火时，钢通过形成一种称为马氏体的钢相而变硬。马氏体的形成是用“开始”和“结束”温度来测量的，越接近结束温度，马氏体的形成就越多，也就越接近你所能达到的最大硬度。这些形成温度由钢的成分和热处理控制，因为较高的硬化温度会使更多的碳和合金“溶解”，从而影响马氏体的形成。当马氏体完成温度低于室温时，会有一定量的“残余奥氏体”未向马氏体转化，导致硬度降低等影响。使用低温或其他冷处理意味着更接近马氏体光洁度，而残余奥氏体减少。事实上，任何刀钢都可以用或不用低温进行热处理，这取决于选择的硬化温度。然而，当使用冷处理时，可以达到更高的硬度水平，见下面的AEB-L图表，其中最低温度标记为“LN2”(低温)、“冷冻室”(家用冷冻室)或“室温”(无冷处理):

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